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割引正本　鰻サキ　19.5cm 新品未使用

割引正本　鰻サキ　19.5cm 新品未使用

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【正本】本霞・玉白鋼　鰻サキ庖丁／１９．５ｃｍ KS1219 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

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