Bệnh do vi khuẩn Clotridium botulinum (C. Botulinum) lưu hành trên toàn cầu gây ra. Có nhiều thể bệnh, nhưng thể ngộ độc thực phẩm do độc tố C. botulinum thường gặp nhất. Nguy cơ xảy ra bệnh C. botulinum tồn tại ở nhiều quốc gia trên thế giới, kể cả các quốc gia phát triển.

Triệu chứng

Nhìn mờ, nhìn đôi, nói khó, nuốt khó, khô miệng, buồn nôn, yếu cơ xuống dần ở cả cơ thể. Trường hợp nặng có thể gây liệt cơ hô hấp và gây tử vong. Ở trẻ nhỏ, triệu chứng có thể gặp là ngủ gà, táo bón, khó bú, khó nuốt, khóc yếu.

Chẩn đoán

• Hỏi bệnh sử và khám thực thể.

• Nuôi cấy chất nôn, dịch rửa dạ dày làm xét nghiệm.

Điều trị

Kháng độc tố chỉ hiệu quả trong giai đoạn sớm. Rửa dạ dày ruột để loại bỏ độc tố còn tự do. Cho kháng sinh để loại trừ vi khuẩn. Tiêm phòng chỉ đặt ra đối với các đối tượng có nguy cơ nghề nghiệp.