Tụy là một cơ quan nội tạng nằm ở phần bụng trên, sau dạ dày, có vai trò quan trọng trong tiêu hóa. Tụy là một tuyến tiết ra hai loại chất chính: dịch tiêu hóa và hormone chuyển hóa.
-
Dịch tiêu hóa bao gồm Enzyme và Bicarbonate. Chúng đi qua ống tụy để vào tá tràng.
-
Ở đây, các Enzyme chia cắt Protein và chất béo trong thức ăn thành những phần nhỏ hơn giúp cơ thể có thể hấp thu được.
-
Bicarbonate giúp trung hòa Acid của dạ dày.
-
Hormone chuyển hóa chủ yếu bao gồm Insulin và Glucagon. Chúng được tiết vào máu để điều hòa lượng đường trong máu (nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể).
Bệnh viêm tụy là tình trạng viêm của tuyến tụy. Viêm tụy do nhiều nguyên nhân khác nhau. Khi tuyến tụy bị viêm, bệnh có thể biểu hiện thành sưng các ống tuyến và những mạch máu xung quanh, có thể chảy máu, nhiễm trùng và làm tổn thương tụy. Ở đây, dịch tiêu hóa bị giữ lại và làm “tiêu hóa” luôn cả tụy. Nếu tình trạng này kéo dài, tụy sẽ không còn khả năng thực hiện những chức năng bình thường của nó nữa.
Viêm tụy có thể cấp tính hoặc mãn tính. Cả 2 thể đều rất nặng và có thể nguy hiểm đến tính mạng và gây ra những biến chứng nặng.
-
Viêm tụy cấp thường khởi phát sớm sau một tổn thương tụy. Cơn viêm tụy này thường nhẹ, nhưng 20% trường hợp có thể rất nặng. Bệnh thường diễn ra trong một thời gian ngắn và thường hồi phục hoàn toàn, tụy trở về trạng thái bình thường. Một số người chỉ bị một cơn viêm tụy cấp, cũng có người bị nhiều hơn 1 cơn viêm tụy nhưng tụy luôn trở về tình trạng bình thường.
-
Viêm tụy mãn bắt đầu tương tự như viêm tụy cấp. Nếu tụy bị hóa sẹo trong đợt cấp thì nó sẽ không thể trở về trạng thái bình thường được. Tổn thương tiếp tục tiến triển và xấu dần đi theo thời gian.
Mỗi năm, tại Mỹ có khoảng 80.000 trường hợp viêm tụy cấp. Viêm tụy xuất hiện ở mọi lứa tuổi; tuy nhiên rất hiếm gặp ở trẻ em. Viêm tụy xuất hiện ở phụ nữ và nam giới, tuy nhiên viêm tụy mãn thường gặp ở nam nhiều hơn nữ.