Dinh Dưỡng

Dinh dưỡng 1 quả trứng gà và những điều cần biết khi ăn trứng thường xuyên

Dinh dưỡng 1 quả trứng gà là thắc mắc của rất nhiều người. Không những vậy, việc ăn nhiều trứng có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không và vô vàn những nỗi lo khác. Trứng gà là loại thức ăn phổ biến và là món yêu thích của rất nhiều người. Do vậy, chúng ta nên trang bị cho mình những kiến thức cần thiết về vấn đề này.

Dinh dưỡng 1 quả trứng gà và những điều cần biết khi ăn trứng thường xuyên

Mặc dù trứng gà là loại thực phẩm rất quen thuộc. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ về thành phần dinh dưỡng 1 quả trứng gà. Cũng như những lợi ích mà trứng gà đem lại cho cơ thể của chúng ta. Hãy cùng với TDOCTOR và các chuyên gia tìm hiểu rõ hơn giá trị dinh dưỡng của trứng ở bài viết này nhé!

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ăn trứng mỗi ngày

Trong các bữa cơm của gia đình Việt. Trứng gà là một loại thực phẩm hết sức quen thuộc và phổ biến. Vừa đem lại cảm giác ngon miệng vừa dễ nấu, chế biến nhanh. Đây cũng là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa thích và họ có thể ăn trứng mỗi ngày. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi rằng” điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi ăn trứng mỗi ngày không?”

Lòng đỏ trứng là thành phần chứa nhiều cholesterol. Theo các chuyên gia, hàm lượng cholesterol trong máu cao làm tăng khả năng mắc các bệnh về tim mạch. Đây cũng là lý do khiến nhiều người lo ngại về việc có nên ăn nhiều trứng. Tuy nhiên theo nhiều nghiên cứu, thực chất có 2 loai cholesterol là LDL và HDL. Theo tổ chức Trái tim ở Mỹ giải thích sự khác biệt về hai loại này như sau:

• LDL cholesterol: hàm lượng loại cholesterol này nếu tăng cao trong máu. Sẽ gây lắng đọng lên thành mạch. Dẫn đến xơ vữa, hẹp động mạch, khiến máu khó lưu thông. Tăng khả năng đột quỵ, nhồi máu cơ tim và các biến chứng nguy hiểm khác. Nên LDL cholesterol được xem là loại xấu.
• HDL cholesterol: có chức năng vận chuyển, mang các mảng cholesterol đi ra khỏi chỗ xơ vữa. Từ đó, làm giảm tỷ lệ bị xơ vữa động mạnh. Nên đây được xem là một loại cholesterol tốt.

May mắn thay, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong trứng không hề chứa LDL cholesterol. Đồng thời trong trứng còn chứa omega 3, axit béo. Đây là hai dưỡng chất rất tốt cho tim mạch và sự lưu thông tuần hoàn máu.

Việc ăn trứng mỗi ngày có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Như trứng giàu protein nên hỗ trợ tốt trong ăn kiêng, sáng mắt, xương chắc khỏe và phát triển trí não.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn 3 quả trứng mỗi ngày?

Mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà có tốt không thì câu trả lời chính là việc ăn 3 quả trứng mỗi ngày hoàn toàn không có hại cho sức khỏe. Ngược lại còn giúp cho chúng ta giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu. Cải thiện tuần hoàn máu.

Theo các nhà khoa học, không có bất kỳ giới hạn nào về việc ăn trứng trong một ngày. Chúng ta có thể ăn trứng bất kỳ lúc nào cơ thể cảm thấy thiếu. Việc ăn trứng gà được cho là an toàn và khỏe mạnh trong nhiều nghiên cứu. Tuy nhiên, khi ăn quá nhiều trứng sẽ khiến chúng ta cảm thấy khó tiêu, đầy bụng. 

Trong 1 tuần ăn trên 3 quả trứng đối với người lớn được xem là “nhiều” và sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên chúng ta dùng đủ, cân bằng và hợp lý các nhóm chất, việc nạp 1 lượng lớn protein từ trứng gà sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ và chuyển hóa của cơ thể. Điều này dẫn đến tác hại của trứng gà khi ăn quá 3 quả trong 1 tuần. 

Xem thêm: Vạch trần 5 tác hại của trứng gà khi ăn quá nhiều

Nên ăn thành phần nào của trứng gà?

Theo các chuyên gia đầu ngành, lòng đỏ và lòng trắng trứng gà đều chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau. Thành phần dinh dưỡng của 1 quả trứng gà không tập trung ở phần lòng đỏ hay trắng như chúng ta nghĩ đâu nhé! Nên chúng ta cần ăn cả lòng trứng và lòng đỏ để đảm bảo chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể là đầy đủ nhất. 

Bên cạnh đó, trứng gà luôn có trong mỗi bữa sáng của mọi người vì sự tiện lợi và dễ chế biến nhưng cũng không nên người còn băn khoăn mỗi sáng ăn 1 quả trứng gà có tốt không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi, việc ăn trứng gà vào bữa sáng mang đến nguồn dinh dưỡng cao, đầy đủ và hợp lý cho một bữa sàng đầy đủ, năng lượng tốt cho ngày dài.

Giá trị dinh dưỡng chứa trong 1 quả trứng

Không ít người tò mò liệu 1 quả trứng gà bao nhiêu gam và thành phần dinh dưỡng đặc biệt là năng lượng trong 1 quả trứng như thế nào? Một quá trứng gà chỉ dao động từ 40-60gam và dinh dưỡng chứa trong 1 quả trứng rất đa dạng.

Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà, 60gam:

Chúng ta dễ dàng nhận thấy hàm lượng protein trong 1 quả trứng gà khá cao. Theo số liệu nghiên cứu trên, có thể thấy dinh dưỡng trong trứng gà rất đa dạng và hàm lượng cao. Không những bổ sung cho cơ thể chúng ta nhiều loại vitamin mà còn giúp bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu khác, có lợi cho sức khỏe.

Một số lợi ích của trứng trong khẩu phần ăn

Như đã đề cập ở trên, việc ăn nhiều trứng đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Sau đây là một số lợi ích tuyệt vời mà loại thực phẩm này đem lại khi bổ sung vào thực đơn hằng ngày:

Giảm mắc các bệnh tim mạch 

Trong trứng chứa nhiều HDL cholesterol. Đây là loại protein tốt cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh về xơ vữa động mạch, hỗ trợ tuần hoàn máu tốt hơn. 

Một nghiên cứu thú vị đã chỉ ra rằng, nếu ăn 2 quả trứng mỗi ngày liên tục trong 6 tuần sẽ giúp tăng HDL lên 10%. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung trứng gà vào thực đơn ngay thôi nào.

Chắc khỏe xương

Với 1 quả trứng gà 60g thì chứa đến 101mg canxi. Đồng thời trứng gà còn cung cấp nhiều vitamin D. Do đó, việc ăn trứng gà sẽ giúp tối ưu hóa sức khỏe của xương và giúp xương dẻo dai.

Bổ mắt

Lòng đỏ trứng gà có chứa nhiều lutein, zeaxanthin. Đây là hai chất giúp chống lão hóa thị giác. Không những vậy trong trứng gà còn chứa nhiều vitamin A. Theo nhiều nghiên cứu, việc thiếu vitamin A là nguyên nhân gây mù phổ biến. Do đó, việc cung cấp trứng trong khẩu phần ăn hằng ngày rất có lợi cho mắt.

Cung cấp nhiều vitamin, dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể

Trứng chứa rất nhiều loại vitamin, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Do đó, trứng là loại thực phẩm hiếm hoi, cung cấp đủ các chất dinh dưỡng với một tỷ lệ hợp lý cho một khẩu phần ăn.

Trên đây là bài viết cung cấp cho chúng ta nhiều kiến thức bổ ích về giá trị dinh dưỡng 1 quả trứng gà. Cũng như những lợi ích tuyệt vời mà loại thực phẩm này mang lại. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc gì liên quan đến vấn đề trên. Liên hệ ngay đội ngũ bác sĩ tư vấn của TDOCTOR.vn để được tư vấn giải đáp chi tiết và tận tình về các vấn đề sức khỏe!

Rất hữu ích

Hữu ích

Bình thường

Tin liên quan

Vạch trần 5 tác hại của trứng gà khi ăn quá nhiều

Trứng gà thường được là món ăn chính bởi hàm lượng protein tuyệt vời chỉ với giá thành rất rẻ. Nhưng khi sử dụng với số lượng lớn, ...

07/01/2022 01:15 Dinh Dưỡng

Top 5 thực phẩm tốt cho người rối loạn mỡ máu cải thiện sức khỏe

Hiện nay, số lượng người mắc bệnh rối loạn mỡ máu ngày một gia tăng và nguyên nhân của nhiều biến chứng nguy hiểm. Việc lựa chọn thực ...

17/12/2021 16:24 Dinh Dưỡng

Cho bé ăn bột bao lâu chuyển sang cháo là hợp lý? Tìm hiểu ngay

Giải đáp câu hỏi trẻ ăn bột bao lâu chuyển sang cháo của các cha mẹ sẽ được trả lời tùy vào từng độ tuổi phát triển của bé. Theo ...

11/12/2021 21:22 Dinh Dưỡng

Top 10 loại Vitamin tổng hợp cho người gầy an toàn, hiệu quả

Việc bổ sung vitamin tổng hợp cho người gầy luôn là vấn đề được quan tâm của các nước đang phát triển đặc biệt là Việt Nam. Theo các ...

11/12/2021 20:50 Dinh Dưỡng

Xem thêm